都说众口难调，而品种花样层出不穷的杂粮米粉、杂粮面条、杂粮粉丝，每到一处都成为大众的热爱，在国内乃至世界，没有哪一种主食食品能像今天的杂粮绿色食品一样，能够受到这么广泛的接受与喜爱，中外食品权威人士一致认为，杂粮米粉、杂粮面条、杂粮粉丝产业是21世纪最具有发展前途的朝阳产业，也是最值得投资的好项目，老百姓对绿色杂粮食品需求以每年30%的速度递增，生产利润丰厚。
据调查，老百姓对绿色杂粮食品的需求以每年30%的速度递增，市场需求巨大，生产利润丰厚，以玉米面条为例：玉米市场价格为1.8元/kg,加工费（水电、人工工资等）为0.2元/kg，即玉米面条成本为2元/kg，在超市250g（半市斤）袋装玉米面条售价为2.8元，即使在大型农贸市场每公斤玉米面条也可卖到4.5元左右。仅以加工1kg玉米面条可赚2元以上，一天生产500kg，一年生产300天计算，年获利30万元以上。丰厚的利润就摆在您眼前，心动不如行动！
每公斤大米可生产鲜米粉1.8~2.8公斤，每公斤面粉可加工牛筋面（又称凉面或朝鲜冷面）1.4~1.5公斤，而其加工费仅为几分钱，利润丰厚，市场巨大。生产绿色杂粮食品，投资小（几千元就可上马），见效快（购机回家，产品即可上市），利润大，市场永不饱和。
